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Laboratorio di analisi chimico agrarie

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AGRICULTURAL CHEMICAL ANALYSES

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Anno accademico 2018/2019

Codice dell'attività didattica
AGR0151
Docente
Prof. Franco AJMONE MARSAN (Affidamento interno)
Corso di studi
[001717] SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Anno
3° anno
Tipologia
F - Altre attività
Crediti/Valenza
4
SSD dell'attività didattica
AGR/13 - chimica agraria
Modalità di erogazione
Convenzionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Scritto più orale obbligatorio
Prerequisiti
Aver sostenuto l'esame di Chimica generale, Chimica organica, Chimica agraria./
Passed the exam of General Chemistry, Organic Chemistry and Agricoltural Chemistry
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Sommario del corso

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Obiettivi formativi

L'area di apprendimento fa riferimento all'Area Tecnica Speciale

Capacità di affrontare, attraverso una metodologia riproducibile, un caso di valutazione della qualità ambientale o di contaminazione e di predisporre un piano per il monitoraggio delle diverse matrici agro-ambientali.

Capacità di effettuare scelte operative informate ed analizzare criticamente i dati ottenuti.

 

The learning area is the Special Technical Area

To provide to the students the capacity to tackle, through a reproducible methodology, a real case of evaluation of the environmental quality or of contamination and to prepare a plan for the monitoring of the different agro-environmental matrices.

To provide the ability to operate reasoned operative choices and to critically analyse the obtained data.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Acquisizione delle competenze teoriche e le abilità pratiche necessarie per affrontare problemi di misure in campo agrario, ambientale ed agro-alimentare.

Acquisizione di un approccio metodologico e professionale alla problematica degli indicatori agro-ambientali e di strumenti per l'analisi di un caso di studio e delle possibili soluzioni.

 

Acquiring of the necessary theoretical competences and practical capacities to afford analytical measurements in agricultural, environmental and agro-food fields.

Acquiring a professional methodological approach to the different aspects of the agro-environmental indicators and to the choice of the analytical instruments for the possible solutions of a case-study.

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Modalità di insegnamento

L'insegnamento viene tenuto in laboratorio con lezioni frontali e attività pratiche. Il campionamento viene effettuato in campo (se possibile).

 

 

Teaching will be administered through  front lessons and mostly laboratory practice. Sampling will be on field, if possible

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'apprendimento sarà verificato attraverso l'interazione continuativa con gli studenti durante la loro attività pratica e durante la stesura della relazione. L'esame consisterà nella valutazione di una relazione tecnica sull'attività di laboratorio svolta, seguita da una discussione orale per l'accertamento del livello di comprensione e dell'acquisizione di senso critico.

Il punteggio contribuisce a determinare il voto finale di laurea.

 

The going on learning will be evaluated by the continuative interaction with the students during their practical activities and during report writing. The evaluation will include a final written report on the laboratory activity done during the course, followed by an oral discussion aimed to verify the level of understanding and the acquired capabilities of critical analysis

The final score is part of the final degree evaluation.

Relazione finale e colloquio

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Programma

Esperienza pratica di laboratorio di analisi chimico agrarie, su un caso studio, supportata da ricerca bibliografica e seguita da analisi e commento critico dei dati ottenuti

Selezione di un caso di studio. Verrà scelto tra quelli suggeriti dai docenti o potrà essere proposto dallo studente o da un gruppo di studenti.

Raccolta informazioni di base. Si effettuerà, a seconda del caso scelto, tramite un sopralluogo, richieste di dati e una raccolta bibliografica.

Predisposizione del campionamento. Il campionamento verrà effettuato sulla base delle informazioni raccolte e terrà conto delle capacità analitiche.

Prelievo e trattamento dei campioni.

Definizione del metodo analitico (valutazione critica). Verranno selezionati, o proposti dal docente, vari metodi analitici tra i quali lo studente dovrà scegliere quello/i più idoneo/i sulla base di valutazioni di carattere operativo e pratico.

Effettuazione dell'analisi e elaborazione dei risultati.

Preparazione della relazione.

Discussione collegiale.

 

 

Practical laboratory experience on a case-study of agricultural chemistry analysis. The practical work will follow a bibliographic research and the result will be critically discussed

Selection of a case-study.  It will be chosen among the cases proposed by the teacher or by one or more students.

 Collection of the background information. According to the selected case-study, it may include a field sampling or inspection, data collection from private or public institutions, query in literature databases.

 Preparation of the sampling. The sampling will be performed according to the previously collected information and to the analytical capacities.

 Sample collection and treatment.

 Definition of the analytical methodology (critical evaluation). A series of analytical methods will be selected from the literature and/or proposed by the teacher. The students will choose the most suitable one(s) also considering technical and practical evaluations.

 Analysis, data processing and interpretation

 Report writing

 Collegial discussion

 

 

 

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Testi consigliati e bibliografia

Poiché si tratterà di attività pratiche, non è previsto uno specifico testo di rifermento, ma ci si rifarà al materiale didattico messo a disposizione, alla ricerca bibliografica svolta dagli studenti stessi durante lo svolgimento delle attività

 

The laboratory will be centered on practical activities and will not involve the study of any specific textbook. The students will utilise the materials available in the laboratory and the literature downloaded by the students as a part of their learning activities

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Note

 

 

 

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Ultimo aggiornamento: 09/07/2018 17:26
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