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Oggetto:
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Laboratorio di tecniche di difesa sostenibile contro fitopatogeni e fitofagi

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Laboratory on techniques for sustainable disease and pest management

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Anno accademico 2021/2022

Codice dell'attività didattica
SAF0292
Docenti
Prof. Maria Lodovica Gullino (Affidamento interno)
Prof. Vladimiro Guarnaccia (Affidamento interno)
Dr. Simone Tosi (Affidamento interno)
Corso di studi
[001717] SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Anno
3° anno
Periodo didattico
Secondo semestre
Tipologia
F - Altre attività
Crediti/Valenza
4
SSD dell'attività didattica
AGR/11 - entomologia generale e applicata
AGR/12 - patologia vegetale
Modalità di erogazione
Mista/Blended
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Orale
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Fornire conoscenze pratiche che permettano di acquisire i principali strumenti da utilizzare in campo e nelle ricerche bibliografiche al fine di raggiungere una corretta diagnosi e il riconoscimento di fitopatogeni e fitofagi; scegliere e utilizzare i mezzi di lotta contro fitopatogeni e fitofagi delle principali colture di importanza economica nazionale, con particolare riguardo alle più avanzate tecniche di difesa, di applicare indicatori di sostenibilità e di acquisire capacità decisionali per la gestione sostenibile della difesa delle colture da fitopatogeni e fitofagi.

Provide practical knowledge allowing to: acquire the main tools to be used in the field and in literature research in order to achieve a correct diagnosis and identification of diseases and pests; select and use control measures against plant pathogens and insects noxious to the most economic important crops in Italy, with special regard to the innovative techniques; apply indicators of sustainable crop protection; acquire decision-making skills for the management of crop pests.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione. Al termine del laboratorio, saranno acquisite adeguate conoscenze e capacità di comprensione relativamente al riconoscimento di fitopatogeni e fitofagi, alla scelta e all’uso sostenibile di agrofarmaci per la difesa.

Capacità di applicare le conoscenze. Al termine del laboratorio, saranno maturate le capacità per impostare ed eseguire diagnosi e prove sperimentali in laboratorio e in campo per valutare l’azione di un agrofarmaco, e di analizzare criticamente i risultati.

Autonomia di giudizio. Al termine del laboratorio, le conoscenze teoriche e pratiche acquisite permetteranno di scegliere e applicare un agrofarmaco per la difesa in relazione alle sue caratteristiche, alla sua efficacia verso l’organismo bersaglio e agli eventuali effetti secondari su organismi non bersaglio.

Abilità comunicative. Al termine del laboratorio, saranno acquisite abilità comunicative quali: - utilizzare un linguaggio appropriato in relazione agli agrofarmaci; - redigere una relazione sulle caratteristiche di un agrofarmaco ed esporlo attraverso una presentazione orale.

Capacità di apprendimento. Al termine del laboratorio, sarà maturata la capacità di mantenere un continuo aggiornamento e di individuare, in modo autonomo, le modalità per acquisire ulteriori informazioni relative al riconoscimento di fitopatogeni e fitofagi, alla scelta e all’uso sostenibile di agrofarmaci per la difesa.

Knowledge and understanding. At the end of the course, appropriate knowledge and understanding for pest identification, choice and use of pesticides, will be acquired.

Applying knowledge and understanding. At the end of the course, the ability to conduct diagnosis, and plan, organize and execute an experimental trial in both laboratory and field conditions to evaluate the efficacy of pesticides, and critically analyse the results, will be acquired.

Making judgements. Based on the acquired knowledge, the course will allow to plan and propose appropriate control strategies against crop pests and evaluate environmental risks associated to the use of chemical products on non-target pests and beneficial microorganisms.

Communication skills. At the end of the course, communication skills such as: adopting appropriate scientific terminology when referring to pest control measures; - writing a report on the characteristics of a pesticide of his/her choice and explain it through an oral presentation, will be acquired.

Learning skills. The activities conducted during the course, along with the acquired knowledge, will allow to keep updated and find, autonomously, the way to acquire further information regarding pest identification, choice and use of pesticides.

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Modalità di insegnamento

L’insegnamento prevede una partecipazione attiva volta a ricercare ed esaminare materiale bibliografico, impostare ed eseguire esperimenti, raccogliere ed analizzare i risultati, ricevendo costanti indicazioni da seguire durante lo svolgimento del lavoro.

In base alle misure applicate in relazione all’emergenza Covid-19, le lezioni frontali potranno essere erogate in presenza oppure in e-learning, tramite la piattaforma Moodle, per mezzo di file audio registrati con Kaltura e/o lezioni registrate o in streaming Webex.

The course is based on the active participation with the aim to search and study the literature references, carry out the experiments, collect and analyse the data under supervision and mentorship.

Lectures will be provided either in class or in e-learning, according to the applied measures related to Covid-19 emergency. Lectures in e-learning will be delivered through the Moodle platform, by means of audio files recorded with Kaltura and/or recorded or streaming Webex lectures.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Al termine del laboratorio, la verifica dell'apprendimento sarà effettuata sulla base della relazione e della presentazione orale, durante la quale i metodi applicati e i risultati ottenuti saranno discussi e commentati anche attraverso domande.

L’esame sarà svolto in presenza o a distanza attraverso la piattaforma Webex, in base alle misure applicate in relazione all’emergenza Covid-19. Per la modalità online, studenti e studentesse, iscritti tramite la procedura SIA, dovranno collegarsi a data e ora di convocazione dell’esame al seguente link: https://unito.webex.com/meet/luciana.tavella.

L’esito delle attività di laboratorio verrà valutato con un giudizio articolato su 4 livelli: sufficiente, buono, distinto, ottimo cui corrispondono i punteggi consultabili nella sezione dedicata alla Laurea del sito del Corso di Studi. Il punteggio contribuisce a determinare il voto finale di laurea.

At the end of the course, for the final exam the students will be asked to provide a report, and discuss the applied methods and the achieved results through an oral presentation.

The final exam will be conducted in class or on line by using the Webex platform, according to the applied measures related to Covid-19 emergency. In the online modality, after application through the SIA procedure, students will be requested to connect to the following link https://unito.webex.com/meet/luciana.tavella at the date and time of the exam call.

Laboratory’s activities will be evaluated with a score based on four levels.
The final score will contribute to the final grades, according to the Graduation’s Regulation of the course

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Programma

Il laboratorio prevede lezioni frontali per acquisire conoscenze su:

- principali strumenti e tecniche per la diagnostica di fitopatogeni e fitofagi;

- valutazione della sanità del materiale di propagazione e principali direttive fitosanitarie nazionali ed europee sulla movimentazione del materiale vegetale propagativo per scopi commerciali e sperimentali;

- prodotti commerciali e principi attivi

- Esposizione, tossicità, e rischio di molecole su animali bersaglio e non bersaglio (non-target);

- Prove di laboratorio, semi-campo e campo;

- la valutazione del rischio dei prodotti chimici.

Le conoscenze acquisite durante le lezioni frontali vengono approfondite nel corso di esercitazioni volte a:

- applicare strumenti e tecniche per il riconoscimento di fitopatogeni e fitofagi e dei sintomi causati da questi alle piante coltivate;

- saggiare agrofarmaci al fine di valutarne l’impatto su organismi modello;

- Valutare la Dose Letale 50 e altri indici di tossicità, esposizione, e rischio dei prodotti

- effettuare una ricerca bibliografica sui prodotti in esame;

- Ricerca dei prodotti commerciali e principi attivi autorizzati a livello Europeo e Nazionale.

- redigere una relazione/presentazione sui prodotti saggiati avvalendosi dei risultati ottenuti nelle prove e/o disponibili in letteratura."

This practical course includes lectures aimed at providing information about:

- the most important diagnostic tools for identification of diseases and pests;

- evaluation of the phytosanitary condition of propagative materials and main national and European phytosanitary regulations that apply for transboundary movement for commercial and experimental purposes;

- experimental methods and standard operating procedures for the evaluation of pesticide efficacy on target pests and its side effects on non-target organisms in laboratory, semi-field and field conditions;

- statistical methods to analyse the experimental results.

The knowledge acquired during the lectures is deepened in practical lessons through:

- application of tools and techniques for identification of diseases and pests and their symptoms on crop plants;

- carry out of experimental trials with pesticides for the evaluation of their efficacy on target pest, and their impact on non-target organisms (beneficial microorganisms and arthropods, pollinators);

- statistical analysis of experimental results (for instance how to determine the LD50);

- bibliographic search on pesticides used in the experiments;

- writing a report on the results obtained with the tested pesticides.

Testi consigliati e bibliografia

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Matta A., Luisoni E., Surico G., 1996. Fondamenti di Patologia vegetale, Patron Bologna.

Masutti L., Zangheri S. (2001) - Entomologia generale e applicata. CEDAM, Padova.

Articoli scientifici e materiale didattico forniti dai docenti saranno messi a disposizione sulla piattaforma Moodle.

Matta A., Luisoni E., Surico G., 1996. Fondamenti di Patologia vegetale, Patron Bologna.

Masutti L., Zangheri S. (2001) - Entomologia generale e applicata. CEDAM, Padova.

Scientific papers and presentations) provided by the teachers will be available on the platform Moodle.



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Note

Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.

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Ultimo aggiornamento: 09/03/2022 14:57
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