- Oggetto:
- Oggetto:
Metabolismo secondario delle piante
- Oggetto:
Anno accademico 2012/2013
- Codice dell'attività didattica
- INT0527
- Docente
- Prof. Massimo Emilio MAFFEI (Affidamento esterno)
- Corso di studi
- [f056-c502] LM - Biotecnologie vegetali
- Anno
- 2° anno
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- BIO/04 - fisiologia vegetale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Lo studente dovrà essere in grado di:
1- distinguere le varie classi di metaboliti secondari in base al loro uso, alle proprietà farmaceutiche, nutrizionali e nutraceutiche
2- discutere sul significato chemotassonimico dei metaboliti secondari
3- discutere sulla variabilità, plasticità e distribuzione dei metaboliti secondari
4- conoscere i siti di produzione e accumulo delle sostanze naturali delle piante
5- discutere sulle principali vie biosintetiche che portano alla formazione dei metaboliti secondari
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenze approfondite sul ruolo biologico e sulla biochimica dei metaboliti secondari, con particolare riferimento alle sostanze biioattive
- Oggetto:
Programma
Distribuzione e biodiversità dei metaboliti secondari nel regno vegetale
Siti di sintesi ed accumulo dei metaboliti secondari
I metaboliti secondari nei meccanismi di difesa delle piante
I metaboliti secondari come integratori alimentari e nella cura delle malattie
Significato chemotassonomico dei metaboliti secondari
Vie biosintetiche dei metaboliti secondari
Applicazioni biotecnologiche dei metaboliti secondari
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Testo consigliato: MAFFEI, M. Metabolismo e Prodotti secondari delle Piante, UTET Libreria.
Bibliografia:
MAFFEI, M., MITHÖFER, A., BOLAND, W. (2007) Before gene expression: early events in plant-insect interactions. Trends in Plant Science, 12: 310-316
MITHOEFER, A., BOLAND, W., MAFFEI, M.E. (2009) Chemical ecology of plant–insect interactions. In: Molecular Aspects of Plant Disease Resistance. Ed. J. Parker. Chapter 9. Annual Plant Reviews Vol. 34. Wiley-Blackwell, Chirchester, pp. 261–291
MAFFEI, M.E. (2010) Sites of synthesis, biochemistry and functional role of plant volatiles. South African Journal of Botany, 76: 612–631
MAFFEI, M.E., GERTSCH, J., APPENDINO, G. (2011) Plant volatiles: Production, function and pharmacology. Natural Product Reports, 28: 1359-1380
- Oggetto:
