Vai al contenuto principale
Italiano
English
Login
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
Corso di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie - STA
search
menu
Cerca:
Cerca in:
Ricerca avanzata
Tutto il sito
Docenti
Corsi
Storico dei corsi
Avvisi
Documenti
Verbali
Consiglio e Commissioni
Questionari e Moduli online
Studenti
Home
Il corso
Scheda del corso
Perché studiare con noi
Profili professionali
Docenti
Contatti
Dove siamo
Organizzazione
Presidente
Consiglio
Management didattico
Coordinatori/Tutor
Commissioni
Rappresentanti Studenti
Segreteria studenti
Segreteria didattica
Regolamenti
Modulistica
Assicurazione della qualità
Sistema di assicurazione della qualità del corso di studio
Opinioni degli studenti
Iscriversi
Orientamento
Guida al corso di studio
Requisiti di ammissione, TARM e TOLC
Iscrizioni
Obblighi formativi aggiuntivi (OFA)
Riconoscimento crediti
Titoli di studio conseguiti all'estero
International students
Tasse
Residenze e mense
Studiare
Calendario didattico
Orario lezioni
Insegnamenti
Piano carriera
Appelli d'esame
E-learning
Materiale didattico
Aule e laboratori
Tutorato
Disabilità e disturbi specifici dell'apprendimento
Borse, premi e collaborazioni
Tirocinio e stage
Mobilità internazionale - Erasmus e UNITA
Laurearsi
Tesi e laurea
Proseguire gli studi
Orientamento al lavoro
Job placement
Esami di Stato
Home
Il corso
arrow_drop_down
Scheda del corso
Perché studiare con noi
Profili professionali
Docenti
Contatti
Dove siamo
Organizzazione
arrow_drop_down
Presidente
Consiglio
Management didattico
Coordinatori/Tutor
Commissioni
Rappresentanti Studenti
Segreteria studenti
Segreteria didattica
Regolamenti
Modulistica
Assicurazione della qualità
arrow_drop_down
Sistema di assicurazione della qualità del corso di studio
Opinioni degli studenti
Iscriversi
arrow_drop_down
Orientamento
Guida al corso di studio
Requisiti di ammissione, TARM e TOLC
Iscrizioni
Obblighi formativi aggiuntivi (OFA)
Riconoscimento crediti
Titoli di studio conseguiti all'estero
International students
Tasse
Residenze e mense
Studiare
arrow_drop_down
Calendario didattico
Orario lezioni
Insegnamenti
Piano carriera
Appelli d'esame
E-learning
Materiale didattico
Aule e laboratori
Tutorato
Disabilità e disturbi specifici dell'apprendimento
Borse, premi e collaborazioni
Tirocinio e stage
Mobilità internazionale - Erasmus e UNITA
Laurearsi
arrow_drop_down
Tesi e laurea
Proseguire gli studi
Orientamento al lavoro
Job placement
Esami di Stato
Home
Materiale didattico
Insegnamento xq27
Laboratorio di valutazione dei prodotti di origine animale
(AGR0317)
Docente:
Alberto Brugiapaglia
,
Manuela Giordano
Anno:
3° anno
Corso di studi:
[001717] SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
MATERIALE DIDATTICO
AA 2018/2019
Articoli
Articolo bibliografico acidità titolabile latte
Articolo bibliografico attività dell'acqua
Articolo_Asiago_lipid
Metaboliti volatili fontina
Esercitazioni
Metodo Rose-Gottlieb
Protocollo analisi parametri freschezza latte
Slide
Controllo qualità lattiero-caseario
Test prerequisiti
AA 2017/2018
Articoli
Bibliografia scientifica
Bibliografia scientifica
Bibliografia scientifica
Bibliografia scientifica
Bibliografia scientifica
Esercitazioni
Esercitazione di Laboratorio aw
Esercitazione di Laboratorio Composti volatili
Esercitazione di Laboratorio pH
Esercitazioni di Laboratorio
Esercitazioni di Laboratorio
Esercitazioni di Laboratorio
Esercitazioni di Laboratorio UR%
Esercitazioni di Laboratorio °SH
Metaboliti volatili Asiago DOP
Metaboliti volatili Fontina DOP
Slide
Teoria di base
Test prerequisiti
Home
Stampa
Inizio pagina
Non cliccare qui!
