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Pianificazione pastorale I (Anno Accademico 2013/2014)

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PASTURE MANAGEMENT AND PLANNING I

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Anno accademico 2013/2014

Codice dell'attività didattica
AGR0367
Docente
Dott. Giampiero LOMBARDI (Affidamento interno)
Insegnamento integrato
Crediti/Valenza
4
SSD dell'attività didattica
AGR/02 - agronomia e coltivazioni erbacee
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto ed orale
Prerequisiti
Nessuno / None
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Gli studenti acquisiranno la preparazione necessaria per:
- analizzare i sistemi agro-foraggeri nord-occidentali italiani con particolare riferimento alle risorse pastorali montane,
- riconoscerne le problematiche di gestione agronomica e pastorale,
- individuarne i correttivi e
- formulare una proposta progettuale per la gestione pastorale multifunzionale di aziende alto collinari, montane e alto alpine.

 

 

Students will get the qualification:
- to analyse forage and pastoral systems of north-west Italy with special reference to mountain environments,
- to recognize the most important agronomic and pastoral management issues;
- to find appropriate solutions, and
- to draw a pastoral management plan for hill, mountain and high altitude environments

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Risultati dell'apprendimento attesi

Conoscenza degli elementi per una pianificazione della gestione pastorale di gruppi di animali di aziende zootecniche che praticano il pascolamento.
Acquisizione di capacità progettuali e di valutazione utili per organizzare una gestione pastorale multifunzionale con obiettivi produttivi, di conservazione della vegetazione e del paesaggio, di protezione dal dissesto, ricreativi, di tutela della fauna selvatica.

 

Knowledge of pastoral planning basics for the management of grazing livestocks.
Acquisition and evaluation of design skills to organize multipurpose pasture management with production, conservation of vegetation and landscape, protection from bankruptcy, recreation, and wildlife protection targets.

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Il numero relativamente limitato di partecipanti al corso consente un'interazione continua tra gli studenti e il docente che può in questo modo verificare "in tempo reale" il livello dell'apprendimento dell'intera classe.
Numerose lezioni in aula e tutte le esercitazioni del corso richiedono la partecipazione diretta degli studenti alle attività formative.  

Because of the limited number of students generally attending the course, students will intereract with the teacher repeatedly. Thus he will "real time" check their knowledge. Students will be directly involved in several lectures and will be key players during field practice.

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Programma

Tutti gli argomenti affrontati nel modulo sono riferibili all'Area della pianificazione e gestione delle risorse pastorali, zootecniche e faunistiche.

- Individuazione in un’azienda zootecnica campione delle superfici aziendali di interesse foraggero e pastorale
- Analisi cartografica preliminare delle superfici tramite strumenti GIS e produzione delle relative mappe tematiche
- Caratteristiche geomorfologiche, geopedologiche e climatiche delle aree interessate
- Conoscenza delle risorse vegetazionali di interesse foraggero e pastorale:
. classificazione fisionomica delle superfici
. rilievi vegetazionali
. analisi stazionale e delimitazione delle aree omogenee dei rilievi
. elaborazione dei dati vegetazionali e riconoscimento dei tipi e delle facies pastorali
. redazione di cartografie tematiche di supporto alla pianificazione (carte della vegetazione pastorale, delle unità pastorali con superfici a elevata fragilità e sensibilità ambientale, delle unità pastorali suscettibili di miglioramento)
- Conoscenza dello stato attuale e pregresso delle superfici utilizzate:
. orientamento produttivo aziendale e animali utilizzatori
. collocazione delle aree nel contesto del comprensorio pastorale
. strutture e infrastrutture aziendali (viabilità, fabbricati, equipaggiamenti pastorali)
. tecniche di pascolamento e gestione della mandria
. sistemi di mungitura (eventuali)
. pratiche agronomiche e pastorali di gestione e di miglioramento
- Verifica sulla vegetazione degli effetti gestionali pregressi (aspetti positivi e negativi della gestione attuale)
- Valutazione delle potenzialità pastorali:
. determinazione del potenziale pastorale
. calcolo del valore pastorale per aree a vegetazione omogenea
. determinazione della capacità di carico, dei carichi mantenibili massimi e consigliati
. confronto fra lo stato attuale e le potenzialità delle superfici interessate
- Analisi della domanda di gestione nei confronti della situazione attuale e potenziale
- Organizzazione della gestione aziendale:
. scelta del gruppo animale ottimale o valutazione tecnico-pastorale del gruppo animale disponibile
. scelta della tecnica di pascolamento
. interventi sulla vegetazione
. organizzazione del pascolamento
. scelta della tecnica mungitura
. interventi su strutture infrastrutture pastorali
- Piano economico degli interventi

 

Lecture topics are all ascribable to the "Area della pianificazione e della gestione delle risorse pastorali, zootecniche e faunistiche"

- Identification of sample surfaces in a cattle fodder and pastoral business interest
- Preliminary cartographic analysis of surfaces by means of GIS and related production of thematic maps
- Geomorphological, and climatic areas affected geopedological
- Knowledge of vegetation resources of interest forage and pastoral:
. physiognomic classification of surfaces
. vegetation surveys
. stational analysis and delineation of homogeneous areas of the reliefs
- Data processing and recognition of vegetation types and facies of the pastoral:
. preparation of thematic maps to support planning (maps of vegetation pastoral, pastoral units of surfaces with . high environmental sensitivity and fragility, of pastoral units could be improved)
- Knowledge of current and previous use of land
- Guidance and animal production enterprise users:
. location of the ski areas in the context of pastoral
. corporate structures and infrastructure (roads, buildings, equipment pastoral)
. techniques of grazing and herd management
. milking systems (if any)
. agricultural and pastoral management practices and improvement
- Check on the vegetation of the effects of past management (positive and negative aspects of current management)
- Evaluation of pastoral potential:
. determination of the pastoral potential
. calculation of the pastoral areas of homogeneous vegetation
. determining the capacity of load, and maximum permissible load maintainable
. comparison between the current status and potential of the areas concerned
- Analysis of demand management in respect of the current situation and potential
- Organization of management:
. choice of optimal or animal group and technical evaluation of the pastoral group of animals available
. choice of the technique of grazing
. interventions on vegetation
. organization of grazing
. choice of technique milking
. interventions of pastoral infrastructure facilities
- Economic interventions 

Testi consigliati e bibliografia

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- Materiale didattico inedito disponibile attraverso le pagine web del corso.

 

- Course slides downloadable from the web



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Note

L’esame sarà orale con discussione del piano pastorale aziendale elaborato individualmente dagli studenti. L’elaborato dovrà essere consegnato al docente almeno una settimana prima dell’esame.

NOTA BENE. Gli studenti che inseriranno questo insegnamento nel proprio piano carriera dovranno essere disponibili a recarsi autonomamente presso le sedi dell'azienda scelta e operare autonomamente per la raccolta dei dati necessari alla redazione del piano pastorale aziendale. La raccolta dati proseguirà indicativamente per tutta la stagione estiva.

 

Oral discussion of the pastoral plan drafted by each student. The plan have to be delivered to the teacher at least seven days before each session.

Students will have to transfer and manage indipendently the data gathering at the involved farms .

 

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Ultimo aggiornamento: 24/03/2014 11:58
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