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Meccanica agraria

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AGRICULTURAL MECHANICS

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Anno accademico 2018/2019

Codice dell'attività didattica
AGR0114
Docente
Prof. Remigio BERRUTO (Affidamento interno)
Corso di studi
[001717-104] SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE - curr. Produzioni agrarie
Anno
3° anno
Tipologia
C - Affine o integrativo
Crediti/Valenza
8
SSD dell'attività didattica
AGR/09 - meccanica agraria
Modalità di erogazione
Convenzionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti
Il programma proposto consentirà anche agli studenti che non hanno precedentemente maturato conoscenze disciplinari di raggiungere gli obiettivi formativi indicati.
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Sommario del corso

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Obiettivi formativi

L'insegnamento si inserisce nel generale obiettivo del corso di studio di fornire conoscenza riguardo alla struttura e al funzionamento dell'azienda agricola, in particolare nell'area dell'ingegneria agraria. In questo ambito l'insegnamento si propone di fornire le nozioni di base necessarie alla scelta delle macchine e delle trattrici, considerando aspetti funzionali, ingegneristici e di gestione, per il dimensionamento delle macchine, il calcolo di tempi e costi relativi alle operazioni meccaniche e logistiche per l'azienda agricola e per gli allevamenti. 

The teaching is part of the general objective of the course to provide knowledge about the structure and operation of the farm, particularly in the area of agricultural engineering. In this field, the teaching aims to provide the basic notions necessary for the choice of machines and tractors, considering functional, engineering and management aspects, machine sizing, timing and cost calculation for mechanical and logistic operations for field and livestock domain.

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Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente sarà in grado di conoscere e gestire le macchine agricole per le produzioni vegetali e zootecniche.

in particolare:

- con a disposizione illustrazioni e dati tecnici di diverse macchine e trattrici, larghezze di lavoro e velocità di lavoro delle macchine, dovrà identificare la migliore tra le opzioni presentate motivandone la scelta, e attuare un accoppiamento trattrice-operatrice più appropriato.

- dato un ordinamento colturale dovrà indicare le macchine necessarie e/o eventualmente quali operazioni possono essere convenientemente svolte da contoterzisti.

- data una macchina che richiede la regolazione della distribuzione dei prodotti, dovrà elencare le procedure per la sua regolazione.

- data una operazione in campo o logistica su appezzamenti di forma e dimensione note, sarà in grado di determinare le macchine necessarie, i tempi ed i costi delle operazioni.

- data una operazione zootecnica, dovrà essere in grado di indicare le macchine e le attrezzature da utilizzare, ed i criteri di scelta delle stesse.

Knowledge and understanding:
The student will be able to:
- know how to operate and how to use the tractor
- know the types of agricultural machinery and how it works
- know the machines for the management of livestock breeding
Ability to apply knowledge and understanding:
The student will be able to choose and manage agricultural machines for plant and livestock production.
- With illustrations and technical data of different machines and tractors, working widths and machine speeds, you will need to identify the best of the options presented by motivating your choice and implement a more appropriate tractor-operator coupling.
- given a crop order it will have to indicate the machines needed and / or possibly which operations can be conveniently carried out by contractors.
- given a machine that requires the distribution of the product distribution, it must list the procedures for its regulation.
- given a field or logistics operation on known form and size plots, will be able to determine the machines needed, the times and costs of the operations.
- given a zootechnical operation, it must be able to indicate the machines and equipment to be used and the criteria for their choice.

 

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Modalità di insegnamento

L'insegnamento  consiste di lezioni per le quali il docente usa una serie di presentazioni in Power Point la cui copia sarà  a disposizione degli studenti durante lo svolgimento del corso tramite piattaforma Moodle. Altri materiali saranno a disposizione tramite la piattaforma. L’Insegnamento è strutturato in 64 ore di didattica frontale e 16 ore di esercitazioni suddivise in lezioni da 2 e 3 ore in base al calendario accademico. La didattica frontale si costituisce di lezioni teoriche e seminari tenuti da esperti d’impresa sugli argomenti trattati. Durante l’insegnamento sono proposte agli studenti alcune verifiche dell’apprendimento da svolgersi in aula ed in modo collettivo che propongono quesiti volti a verificare la comprensione degli argomenti trattati. Allo stesso modo alcuni esercizi proposti dal docente permettono di verificare l’applicazione pratica degli argomenti visti a livello teorico.

Teaching consists of lessons for which the teacher uses a series of PowerPoint presentations, copies of which will be available to students while conducting the course through Moodle Platform. Other materials will be available through the platform. Teaching is structured in 64 hours of frontal teaching and 16 hours of exercises divided into 2 and 3 hour lessons based on the academic calendar. The frontal teaching consists of theoretical lessons and seminars held by business experts on the topics discussed. During the course, students are offered some in-class activties and collective learning in order to verify the understanding of the topics discussed. Likewise, some exercises proposed by the teacher allow to verify the practical application of topics seen at the theoretical level.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Alla fine di ogni argomento si procederà alla verifica degli obiettivi di apprendimento attraverso una discussione tematica. Vengono inoltre effettuate esercitazioni pratico dimostrative sia in laboratorio che in azienda agricola e verrà fatta una visita a fiere sulla meccanizzazione. L'esame finale è una prova scritta composta da domande a scelta multipla e aperte del quale lo studente è sottoposto ad una  verifica della capacità di ragionamento e di collegamento tra le conoscenze acquisite, fino ad un punteggio di 24/30. L’esame orale contribuisce con altri 6/30 alla formulazione del voto finale. Inoltre, allo scopo di verificare la capacità di approfondimento e le abilità comunicative, viene proposto agli studenti, lavorando a gruppi, l'allestimento di una presentazione sull’analisi delle caratteristiche delle macchine da impiegare per un'operazione a scelta. Il lavoro viene esposto durante le ultime ore di esercitazione del corso e concorre alla votazione finale aumentando fino a 3/30 punti il voto finale.

At the end of each topic we will proceed to verifying learning objectives through a thematic discussion. The final exam is a written test consisting of multiple-choice and open-ended questions of which the student is subjected to a verification of the ability to reason and link the acquired knowledge to a score of 24/30. The oral exam contributes with another 6/30 to the final vote formulation. In addition, in order to verify the depth of study and communicative skills, students are offered to work with groups to prepare a presentation on the analysis of the characteristics of the machines to be used for a chosen operation. The work is exposed during the last hours of the course exercise and concludes the final vote by increasing the final score by 3/30 points.

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Attività di supporto

Forum di discussione sulla piattaforma moodle per chiarimenti sulle lezioni personalizzati

Discussion forum on the moodle platform for personalized tutorials

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Programma

  • Richiami di Fisica e Unità di misura
  • Richiami di meccanica, idraulica e termodinamica
  • Motori endotermici e la trattrice
  • Macchine per la lavorazione del terreno
  • Macchine per la semina
  • Macchine per la concimazione
  • Macchine per i trattamenti
  • Macchine per la raccolta dei cereali
  • Macchine per la raccolta dei foraggi
  • Macchine per gli allevamenti
  • Impianti per essiccazione dei prodotti
  • Coefficienti di utilizzazione delle macchine
  • Studio del lavoro, periodi utili e superfici dominabili
  • Costi indicativi delle operazioni di campo e logistiche
  • Dimensionamento del parco macchine e trattrici
  • L'utilizzo delle biomasse per la produzione di energia

  • Elements of Physics and Units of Measurement
  • Mechanics, hydraulics and thermodynamics
  • Endothermic motors and tractors
  • Soil tillage machinery
  • Sowing machines
  • Machines for fertilization
  • Sprayers
  • Cereal harvesting machines
  • Forage harvesting machines
  • Machinery for livestocks
  • Product drying plants
  • Machine utilization coefficients
  • Study of work, useful times and dominant surfaces
  • Indicative costs for field and logistics operations
  • Dimensioning of machinery and tractors
  • The use of biomass for energy production

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Testi consigliati e bibliografia

Il materiale didattico è disponibile sulla piattaforma moodle.

Libri di testo consigliati per approfondimento:

  • L.Bodria - G.Pellizzi - P.Piccarolo, Meccanica Agraria, Vol I e II,Edagricole
  • F. Mazzetto, M. Lazzari, Prontuario di Meccanica Agraria e Meccanizzazione
  • A. Peruzzi, L. Sartori, Guida alla scelta e all'ipiego delle attrezzature per la lavorazione del terreno

All the materials are available on the Moodle platform.

Suggested book:

  • L.Bodria - G.Pellizzi - P.Piccarolo, Meccanica Agraria, Vol I e II,Edagricole
  • F. Mazzetto, M. Lazzari, Prontuario di Meccanica Agraria e Meccanizzazione
  • A. Peruzzi, L. Sartori, Guida alla scelta e all'ipiego delle attrezzature per la lavorazione del terreno

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Ultimo aggiornamento: 02/10/2018 10:29
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