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Acquacoltura

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Anno accademico 2006/2007

Codice dell'attività didattica
A1544
Docente
Dott. Laura GASCO (Affidamento)
Corso di studi
[f001-c310] laurea i^ liv. in produzioni animali
Anno
3° anno
Tipologia
B - Caratterizzante
Crediti/Valenza
4
SSD dell'attività didattica
AGR/20 - zoocolture
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Sommario del corso

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Obiettivi formativi

Assicurare allo studente le basi conoscitive che consentono di operare nell’ambito dell’allevamento delle specie ittiche.
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Programma

Situazione dell’acquacoltura in Italia ed in Europa
Anatomia e fisiologia dei pesci
Organizzazione di un allevamento
Alimentazione delle specie ittiche
Allevamento della trota
Allevamento della carpa
Allevamento di altre specie di interesse economico
Malattie dei pesci
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Testi consigliati e bibliografia

G. Giordani & P. Melotti, Elementi di acquacoltura, Edagricole, Bologna, 1984
G. Barnabé, Aquaculture, Technique et Documentation – Lavoisier, Paris, 1986.
J. Shepherd & N. Bromage, Intensive Fish farming, BSP Professional Books, Oxford, 1988.
W. Steffens, Principles of Fish Nutrition, J. Wiley & Sons (eds.), New York, 1989.
L. Horováth et al., Carp and pond fish culture, Fishing New Books, Oxford, 1992
M. Saroglia & E. Ingle, Tecniche di Acquacoltura, Edagricole, Bologna, 1992.
D. Swift, Aquaculture training manual, 2nd edition, Fishing New Books, Oxford, 1993.
N. Bromage & R. Roberts, Broodstock management and egg and larval quality, Blackwell Science,Oxford, 1995.
J. Guillaume et al. Nutrition et alimentation des poissons et crustacés, INRA, Paris, 1999
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Ultimo aggiornamento: 08/10/2007 13:38
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