- Oggetto:
- Oggetto:
Orticoltura
- Oggetto:
Anno accademico 2006/2007
- Codice dell'attività didattica
- A1888
- Docente
- Silvana NICOLA (Affidamento)
- Corso di studi
- [f001-c318/3] laurea i^ liv. in produzioni vegetali curr. difesa delle colture ortofrutticole
- Anno
- 2° anno
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- AGR/04 - orticoltura e floricoltura
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
fornire agli studenti le informazioni inerenti la coltivazione, la propagazione delle piante orticole e la programmazione delle produzioni. La parte individuale svolta dagli studenti intende essere di stimolo per la formazione di una conoscenza delle principali realtà orticole presenti sul territorio da un punto di vista sia della coltivazione sia dellutilizzazione dei prodotti.- Oggetto:
Programma
INTRODUZIONE
Evoluzione delle produzioni e dei consumi di prodotti orticoli in Italia
CLASSIFICAZIONE degli ORTAGGI
Botanica
Organografica
Merceologica
SISTEMI COLTURALI
Vivaio
Mezzi tecnici per la coltura in vivaio (seme, talee, innesto)
Caratteristiche del vivaio
Colture protette
I materiali di copertura
Le tipologie di serre
Il condizionamento della temperatura
Il condizionamento della luce
Fuori suolo
Sistemi di colture fuori suolo
Problematiche generali
Irrigazione
Pacciamatura
Concimazione/fertirrigazione
LE FILIERE ORTICOLE
Principi sulla filiera della IV Gamma
ESERCITAZIONI
Lavoro individuale Progetto
Lavoro individuale in itinereTesti consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- R. Tesi, Colture fuori suolo in orticoltura e floricoltura, Edagricole - Edizione Agricole de Il Sole 24 ORE Edagricole S.r.l, Bologna, 2002.
R. Tesi, Colture Protette ortoflorovivaismo, Edagricole Edizioni Agricole della Società Gruppo Calderini Edagricole S.r.l., Bologna, 2001.
A. Turchi e F. Turchi, Orticoltura pratica, Edagricole Edizioni Agricole della Calderini s.r.l., Bologna, 1997. - Oggetto:
